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有哪些书籍适合酒店管理的学生看

来源:四川城市技师学院发布时间:03月27日 08:32
有哪些书籍适合酒店管理的学生看


很多酒店管理专业的学生可以在四川城市技师学院学习了很久,都不知道自己学了什么,感到十分迷茫,别担心,接下来小编就给大家介绍基本有关酒店管理专业的基础入门书籍,让你更理解这个专业。


《从零开始学做酒店经理》:酒店经理是酒店服务管理工作中的重要岗位。如何成为一名优秀的酒店经理?如何开展与实施酒店管理工作?如何为入住客人提供更优质的酒店服务?这是每一名酒店经理都要面对的问题。本书共8章,分别介绍了酒店经理要做什么、酒店服务人员管理、酒店前厅业务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮娱乐管理、酒店财务运作管理、酒店安全检查管理、酒店网络订单管理等方面,为酒店管理人员开展工作提供了重要的参考。全书着重突出酒店管理工作的方法、流程、技巧和细节,具有很强的实用性和可操作性。 本书适合酒店经理以及一线酒店服务人员阅读,也适合希望从事酒店管理工作的人员以及高等院校相关专业的师生阅读。


《酒店标准化六常管理》:酒店赢利的方法有两种:一种是“挣”,一种是“省”。“挣”就是要学会“开源”——增加客源,赢得口碑,为酒店带来丰厚的利润;“省”则要懂得“节流”——杜绝浪费,提高效率,把酒店的物力和人力成本都降到最低。本书趣味性强,适合高等院校相关专业的师生阅读。


  酒店管理专业需要学习的课程很多,学生难免会迷茫。不过一定要尽快走出舒适区,在四川城市技师学院认真的学习,提高自己的知识能力。

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